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ちょっと一杯〜餃子店 瓢たん(ひょうたん)

餃子専門店〜瓢箪に行って来ました。

おしゃれなイメージの神戸ですが、意外と美味しい餃子のお店が多く点在しています。
その中でも私のお気に入りの「瓢たん」に行って来ました。

 

神戸で元町本店、三宮店、北野坂店あります。

 

元町本店と三宮店は店舗が非常に狭いつくりになっています。
またお店自体がストイックで、餃子とお酒しかありません。

 

それはそれで良いですが、他のものが食べたいときもあります。

 

私は店舗が広く、別メニューがある北野坂店を良く利用します。

 

 

店名:瓢たん 北野坂店
電話:078-322-0190
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-12 地蔵ビル1F

 

北野坂を上がっていくと赤いちょうちんがありますので、すぐに分かると思います。

 

 

北野坂店は広いと言っても・・・

北野坂店は広いといっても、他店舗が圧倒的に狭いお店です。
そこから比較すると広い印象です。

 

普通のお店からすれば、かなり狭いです。

 

カウンター席は大半で、テーブル席は2卓ほどです。

 

瓢たん店内

 

人気店なのでほとんど混んでいて、大人数では入れたことないですね。。
大体2人くらいでサックと飲みに行くときに使ってます。

 

この狭さが良かったりするんですけどね!

 

 

 

他店と比べると豊富なメニュー

北野坂店はメニューが他店と比べるとメニューが豊富です。
調理場が広いため、実現できているのだと思います。

 

瓢たんメニュー

 

選べるメニューは・・・・・

 

・焼き餃子
・水餃子
・スープ餃子

 

サイドメニューでポテトサラダ、えだまめ、たこわさを頼めます。

 

 

■一番はやっぱり焼き餃子がおススメです。
瓢たん 焼き餃子

 

焼き餃子はもちもちとした皮に、ジューシーな中身が良く合います。
餃子の中では比較的こってりな部類に入るのではないかと思います。

 

反対に水餃子はあっさりしてますね。。。

 

いずれも注文して出てくるまでに時間が掛かります。
そのため、ある程度早めに頼んでおくことをおススメします。

 

 

■寒い日にはスープ餃子ですね
瓢たん スープ餃子

 

焼き餃子を食べたあとに、ちょっとすっきりしたいときにスープ餃子がおすすめします。
あっさりしたスープと水餃子が良く合います。

 

 

 

神戸流の食べ方!!これ!

餃子は普通たれや醤油で食べることが多いと思います。
神戸では少し食べた方が違います。。。※食べるの夢中で写真撮り忘れた。。。

 

神戸では味噌ダレをつけて食べます。
これが意外と濃厚で美味しいので、是非食べてください。。

 

実は神戸の人に教えてもらった更に通の食べ方があります。

 

それは餃子のタレと味噌ダレを混ぜる方法です。
おススメは50対50ですが、人により味噌ダレ70とか30とか、自分の割合を見つけています。
私は味噌ダレ60くらいが好きですね。。。

 

 

 

持ち帰りも可能です。

瓢たんは安くて美味しいお店で、良く会社帰りに同僚と飲みにいきます。
観光や出張などで寄れない方もご安心ください。

 

瓢たんは持ち帰り可能です。

 

焼いた物も持ち帰り可能ですが、冷凍のまま持ち帰りできます
総量は掛かりますが、全国へ冷凍のまま発送してくれます。

 

神戸の通を語るために、お土産で発送したらいかがでしょうか??

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