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【らーめん】神戸のおすすめラーメン〜奥〜

らーめん「奥」

 

神戸では珍しい魚介とんこつのお店・・・・

神戸のおすすめラーメンとして最初に紹介するのは、「奥」です。
神戸・三宮・元町から歩いて5分くらいにあります。
北野坂を山側に上っていくと、シダックスが角にある十字路の西側すぐのビルの地下にあります。
大きな赤ちょうちんが目印なので、すぐに分かると思います。

 

地下を降りてまっすぐ行った奥にあります。
外見はおしゃれなお店で、女性とのデートでも使えるんではないでしょうか?

 

 

神戸では珍しい魚介系とんこつラーメン

神戸はとんこつ系ラーメンが大半で、魚介系は少ないですが、
魚介系を出しているお店の中でもダントツで好きなお店だったりします。

 

魚介系が好きな人にはおすすめのお店です。

 

メインはつけ麺ですが、私はラーメン派でいつもラーメンです。

 

気になるメニューは??

  • つけ麺
  • モツつけ麺
  • ラーメン
  • モツラーメン
  • カレーとんこつつけ麺

 

麺の量も1玉、1.5玉、2玉とおなかの具合に応じて選択できます。
ランチタイムではすべて1玉、1.5玉、2玉を無料で選択できますので非常にお得です。

 

食べた感想は・・・・

魚介系が好きな私にとってはドストライクな味だったりします。一般的な魚介系というと煮干や鰹節の風味が強いですが、
なんとも良い塩梅で魚介の味が演出されており、魚介系だけど魚介系でないイメージです。

 

メンマも太くしっかりと味がついているので、非常に食べ応えがあります。

 

チャーシューはしっかりと炙られていて、油っぽくないですが、淡白なわけでもない、絶妙な美味しさです。

 

麺はふと麺のストレートで、食べ応えがあります。一味と山椒をかけると味が変わって飽きがきません。。

 

ただし1玉でもボリュームがありますので、飲みのあとの締めには向きません。

 

あくまで食事として楽しむラーメンです。

 

 

非常に店内もおしゃれで、デートでも使えると思います。

 

 

 

 

 


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