デートにぴったり!おしゃれ創作うどんGOKAN(ゴカン)

オシャレ創作うどん!GOKAN(ゴカン)

裏通りにあるおしゃれなお店

神戸・三宮駅から山側へ進むと異人館へ続く北野坂から少し外れた裏通りにあるお店です。
外観は「うどん」とは無縁な感じのイタリアンレストランみたいです。
夜はバルのようなメニューを取り揃えているので、夜に行っても面白そうです。

 

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創作うどん〜Gokan(ゴカン)〜

お店の中に入ると、カウンターが続く意外と小さなお店でした。
奥の方にはテーブル席が2卓ほどありましたので、大勢で来るには向いてない感じです。
雰囲気があるお店なので、デートの時はカウンターに二人並んで食べたらいい感じですね。

 

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Gokan(ゴカン)
住所:兵庫県神戸市中央区加納町4-7-25 サンプロ羽根田ビル1F
電話:078-333-9977
11:00〜15:00 18:00〜24:00
定休日:ランチ 日・月  ディナー 不定休

 

 

創作うどんは種類が豊富!!!

 

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正統派メニューから、変わり種メニューまで種類が豊富です。
特にこれから暑い時期になりますのでさっぱりする料理が食べたい女性が多いと思いますので、
女性にも喜ばれるメニューです。
更にトッピングメニューが選べますので、自分の好みにカスタマイズできます。

 

実はお店に来る前にメニュー調べていて、私が食べたいのは決まっていました。
そう、カルボナーラ決めてました。

 

彼女もカルボナーラだったので二人分頼みました。

 

 

パスタでもうまいかも・・・・カルボナーラうどん

調理に時間がかかるのか、出てくるのは遅かった印象でした。
厨房が見えないのでなんとも言えないですが、うどんへの期待値が高まりますね。

 

これがGokan(ゴカン)のカルボナーラです。
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見た目は普通のカルボナーラみたいですが、麺はうどんです。
さっそく食べると濃厚なカルボナーラソースがまず美味しいですね!普通にパスタで食べてもうまいカルボナーラですよ、これ。
そのカルボナーラソースにうどんが絡むと、パスタのカルボナーラとは違う食感を感じます。
不思議と「うどん」を意識することなく食べていました。
カルボナーラ味の新しいジャンルの食べ物というか、太麺カルボナーラという風に感じると思います。
ただただうどんとカルボナーラが絶妙で、本当においしいのでおススメです。

 

一つの欠点はカルボナーラソースとうどんが絡むことで結構ボリューミーになります。
男の私でもかなりお腹いっぱいになりました。
女性だと少し量が多いかもしれません。

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